О кофейне 13 КОФЕ

Наша история

13 КОФЕ появилась в Таганроге в 2020 году. Идея была простой: сделать кофейню, куда хочется возвращаться. Не ради одного только кофе — ради ощущения. Тёмные стены, фиолетовый бархат, белая графика и музыка, которая не мешает разговору.

Первая точка открылась на Строительной. Потом — Ленина и Ростовское шоссе. Сегодня это три кофейни с единым стилем, единым меню и единым подходом к качеству.

Философия

Мы верим, что хороший кофе — это не только зерно и техника. Это место, свет, звук и внимание к деталям. Каждая чашка в 13 КОФЕ — результат работы бариста, который знает своё дело и любит его.

Наш слоган — Life begins after Coffee. Это не просто фраза на стене. Это про утро, которое начинается правильно. Про паузу в середине дня. Про вечер с друзьями за бархатным столиком.

Зерно и обжарка

Работаем с отборной арабикой свежей обжарки. Зерно приходит регулярно — мы не храним его месяцами. Каждая партия проходит контроль: вкус должен раскрываться, а не прятаться за молоком или сиропом.

Классика — эспрессо, американо, капучино, латте, флэт уайт — варится на одном и том же зерне. Фирменные напитки строятся поверх этой базы: авторские сиропы, сливки, специи, ягоды.

Команда

В каждой точке работают бариста, которые прошли обучение и регулярно пробуют новые рецепты. Мы не нанимаем «просто кассиров» — каждый человек за стойкой умеет готовить и рекомендовать.

Программа лояльности — 13-й кофе бесплатно — это наш способ сказать спасибо постоянным гостям.

Меню

Более 80 позиций: от классического эспрессо за 160 ₽ до фирменных коктейлей с джус боллами. Матча-латте, витаминные чаи, холодный Бамблби, лимонады, смузи и детское меню без кофеина. Полное меню с ценами.

Три точки в Таганроге

Все кофейни работают ежедневно с 8:00. Строительная 1В и Ростовское шоссе 18 — до 23:00. Ленина 224 — до 22:00. Единый телефон: +7 (988) 562‑60‑04. Адреса и маршруты.